- Kategorie
- Szukaj
-
Producent - Olejarnia Krzysztof Gałkowski
Olejarnia jest firmą rodzinną, która przechodziła z pokolenia na pokolenie. Początki działalności Olejarni sięgają roku 1911, kiedy to pradziadek obecnego właściciela - Jan Gałkowski - otworzył zakład wyposażony w obsługiwane ręcznie prasy śrubowe. Prąd wykorzystywany był tylko przez urządzenia do mielenia. W roku 1931 zakład trafił w ręce jego syna - Stanisława Gałkowskiego, który jeszcze w latach trzydziestych zakupił dwie prasy hydrauliczne do tłoczenia oleju wykonane przez firmę "K.Drzewiński i S-ka".
W czasie wojny urządzenia zostały zarekwirowane przez Niemców, którzy wykorzystywali je do produkcji płytek chodnikowych. Po zakończeniu wojny, udało się odszukać i uruchomić ponownie maszyny. Jednak ze względu na sytuację polityczno-gospodarczą w ówczesnej Polsce, zakład pracował tylko do roku 1950, kiedy to został upaństwowiony i stał się częścią Zakładów Przemysłu Terenowego. Pan Stanisław został pozbawiony swojej własności jak również i pracy. Los zakładu na szczęście odmienił się w roku 1960, kiedy to za sprawą starań Władysława Gałkowskiego zakład został zwrócony prawowitym właścicielom. Pewnym utrudnieniem działalności w tamtych latach był przepis zabraniający produkcji z kupionego surowca, dlatego zakład mógł tylko wykonać usługę tłoczenia oleju z powierzonego surowca.
To właśnie z tamtych lat pozostała niezmieniona godzina otwarcia zakładu - 7.30. O tej godzinie przyjeżdżał pociąg z Poznania, a wraz z nim klienci z workami nasion lnu, lnianki i rzepaku.
Pod koniec lat siedemdziesiątych tłocznia uzyskuje możliwość przerobu zakupionego surowca i sprzedaży produktów. W 1985 roku zakład przejmuje obecny właściciel - Krzysztof Gałkowski. W tym samym roku wymienia prasy hydrauliczne na nowe.
W 1994 roku pan Krzysztof decyduje się na zakup pierwszej prasy ślimakowej produkcji włoskiej. Zadowolony z zakupu w następnym roku dokupuje jeszcze trzy. W 1997 roku kupuje dwie prasy Farmet Duo produkcji czeskiej. Rok 2000 był rokiem modernizacji urządzeń towarzyszących i rozbudowy zakładu. Dwa lata później zostały dokupione cztery prasy ślimakowe Farmet Duo.
Wykorzystywanie małych pras ślimakowych pozwala na uproszczenie technologii filtracji oleju. Obecnie zdolności przerobowe to około 6-7 ton surowca na dobę. W skali roku tłocznia przetwarza 2000 ton rzepaku oraz 200 ton lnu.
W ofercie znajduje się również olej do natłuszczania pasz na cele techniczne. Sprzedaż do celów spożywczych odbywa się w sklepie firmowym. Olej jest również rozprowadzany regionalnie do sklepów. Zakład prowadzi również sprzedaż wysyłkową.