Kiszonki i surówki

Zależy nam na tym, by dostarczać Tobie produkty zdrowe, tradycyjne i pochodzące z pewnych źródeł. Takie są kiszonki i surówki, które znajdziesz na naszych półkach. Zbawienne właściwości kiszonych warzyw i owoców znane są nie tylko Polakom, ale i nacjom żyjącym na drugim końcu świata. Stąd, oferujemy Tobie nie tylko pyszne i zdrowe polskie kiszone ogórki oraz kapustę, ale też dalekowschodnie, pochodzące z Korei, kimchi.

Kiszonki uznawane są często z najskuteczniejszy naturalny probiotyk, a to dlatego, że podczas procesu kiszenia, innymi słowy – fermentacji, wydziela się kwas mlekowy. Działanie kwasu jest naprawdę szerokie. Kiszonki oczyszczają, usuwając nagromadzone toksyny, a także wzmacniają organizm. Zawarty w kiszonych warzywach kwas mlekowy wspomaga procesy trawienne, wpływa pozytywnie na florę bakteryjną w jelitach i pomaga zmniejszać poziom cholesterolu. To jednak zaledwie kilka dobrych stron regularnego przyjmowania porcji warzyw w tej właśnie postaci.

Kiszonki to wspaniałe źródło witamin z grupy B oraz dobry sposób na dostarczenie organizmowi witaminy A, E i K. Co ciekawe, mimo obiegowej opinii, która płynie zapewne z wyraźnie kwaśnego smaku, kiszone warzywa nie mają wcale więcej witaminy C od produktów świeżych. Na półkach Lokalnego Sklepu znajdziesz nie tylko kiszoną kapustę oraz ogórki, warto bowiem wiedzieć, że niemal każde warzywo nadaje się do tego, by je zakisić. Polecamy także kiszone owoce!